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徳島県名古屋事務所

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半田そうめん

半田そうめん

そうめんの美味しい季節ですね。
徳島には,ちょっと自慢の美味しいそうめんがあります。
それはつるぎ町の半田地区で作られる半田そうめん。250年以上の伝統があるんですよ。
四国山地から吹き降ろす冷たい風や吉野川の豊富で良質の伏流水など,そうめん作りに適した気候や風土が,最高級の品質を誇る逸品を生んでいます。
半田そうめんの特徴は,やや太めでコシが強く,喉ごしが最高なこと。
一度食べたらやみつきになること間違いなしです。

| 物産のご紹介 | 19:31 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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